Медик предупредила, что немытые ягоды чреваты заражением гепатитом А и дизентерией

Сейчас в самом разгаре сезон этих вкусных и сочных плодов. Однако их употребление не всегда безопасно. В частности, медик Алла Пониматкина предупредила, что немытые ягоды чреваты заражением гепатитом А и дизентерией, пишет «Газета.ру».

По ее словам, неочищенные фрукты могут содержать всевозможные типы вредных микроорганизмов, среди которых вирусы, паразиты и бактерии. Связано это с тем, что, как правило, плоды до попадания на прилавок контактируют с грязью, нефильтрованной водой, животными и насекомыми.

«Когда человек съедает непромытые ягоды, он подвергается риску заражения болезнями, связанными с пищей. Например, гепатитом А, сальмонеллезом, дизентерией, малярией, трипаносомозом, бруцеллезом и другими», – отметила врач.

Также она добавила, что простым и эффективным способом снижения риска инфицирования служит промывание ягод перед употреблением.