AJCN: употребление молока может повышать риск преддиабета

Европейские ученые провели медицинское исследование, в ходе которого выяснили, что употребление молока может повышать риск преддиабета. Статья опубликована в The American Journal of Clinical Nutrition.

Всего в опыте приняли участие почти 75 тысяч человека, средний возраст которых составил 45 лет. Эксперты собрали информацию о пищевых привычках добровольцев с помощью опросников. А затем взяли у них анализы.

Специалисты попытались выяснить, какое количество йогурта, сливок, молока, мороженого и сыра регулярно употребляют испытуемые.

«Употребление молока было связано с повышенной вероятностью возникновения преддиабета», — отмечено в материале.

При этом йогурты и прочая молочная продукция были не так вредны для здоровья.