Биолог Опарин: опята могут снижать уровень холестерина и сахара в крови

Опята снижают уровень холестерина и сахара в крови, а также поддерживают здоровье сердца и сосудов. О полезных свойствах гриба «Лайфу» рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин.

Как отметил эксперт, опёнок осенний богат витаминами, минералами, аминокислотами, жирными кислотами и другими питательными веществами.

В частности, этот гриб содержит вещества, которые помогают очищать печень и улучшать её функции.

В целом опёнок способствует укреплению иммунной системы, улучшению обменных процессов. А также борется с воспалениями.

Напомним, гастроэнтеролог Андрей Якушев предупредил, что отравление грибами опасно тем, что проявляется не сразу.