Диетолог Лиза Ричардс рассказала о неоценимых свойствах клубники

Эта популярна низкокалорийная ягода не только вкусная, но и очень полезная. Зарубежный диетолог Лиза Ричардс в своем интервью изданию She Finds рассказала о неоценимых свойствах клубники. По ее словам, она богата клетчаткой и антиоксидантами, а потому способна уберечь от многих возрастных изменений.

«Антиоксиданты, включая витамин С, антоцианы и кверцетин, помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые способствуют окислительному стрессу и повреждению клеток», — отметила врач.

Кроме того, антиоксиданты помогают предотвратить повреждение ДНК и воспаление. А еще регулярное употребление клубники способствует синтезу коллагена и защите от повреждений, вызванных солнцем.