Диетолог назвала напитки, разрушающие кости
Врач-диетолог Маргарита Королева назвала напитки, которые забирают из костей минералы и тем самым разрушают их. Среди них — молоко, кофе и газировка, рассказала медик в беседе с Москвой 24.
«Молоко имеет кислое основание в составе. Если его не поддерживать щелочными компонентами, а именно овощами, содержащими большое количество волокон, кальций из организма будет вымываться, приводя к остеопорозу. Злоупотребление кислыми продуктами, неуравновешенными щелочными эквивалентами, будет приводить к ацидозу – изменению pH-среды организма, приводить к условиям, в которых организм хочет как-то себя уравновесить щелочными составляющими, и тогда он забирает из костной массы полезные щелочные минералы, освобождая кости от этих минералов, делая их менее прочными», — пояснила она.
Вред костям может принести и кофе. Любимый многими напиток мешает нормальному усвоению кальция, магния и др. Диетолог посоветовала пить кофе отдельно от приемов пищи, чтобы он не мешал всасыванию минералов из еды. Кроме того, напиток способствует обезвоживанию, что так же сказывается на потере минералов.
Сладкие газированные напитки содержат ортофосфорную кислоту негативно влияет на ЖКТ и здоровье зубов, вымывая из них кальций и вызывая впоследствии кариес. Регулярное потребление газировки плохо скажется на состоянии всей костной массы, предупредила Маргарита Королева.
