Диетолог перечислила продукты, которые не стоит смешивать в пожилом возрасте
Известный российский диетолог Марият Мухина перечислила продукты, которые не стоит смешивать в пожилом возрасте. Об этом она рассказала в своем недавнем интервью порталу «Москва24».
По ее словам, плохими сочетаниями являются апельсиновый сок с кофе, коктейль из бананов с молоком, а также популярный вариант — картофель с мясом.
«С возрастом у людей ухудшаются функции ферментных систем, а несовместимые продукты способны только усугубить ситуацию. Иногда неправильное сочетание продуктов может затруднить всасывание различных питательных веществ и микроэлементов, ухудшив состояние», — объяснила эксперт.
Кроме того, она посоветовала есть мясо только с овощами или киноа. А еще не употреблять растительные и животные жиры вместе.
«Молочный, растительный и животный жир – это сочетание ухудшает переваривание и всасывание самого белка», — резюмировала специалист.
