Диетолог предупредила о риске обострения панкреатита из-за чрезмерного употребления яиц

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с URA.ru, что употребление большого количества яиц может привести к обострению панкреатита и желчекаменной болезни. Особенно вымок риск для тех, кто держал длительный пост.

«Яйца — это достаточно тяжелый продукт, плюс в них много холестерина. Если их употреблять сваренными вкрутую и в больших количествах, то возникнет большая нагрузка на печень. Как правило, проблемы из-за чрезмерного употребления яиц возникают из-за того, что за время поста перед Пасхой организм перестает вырабатывать достаточное количество ферментов, которые способны переваривать сложную пищу животного происхождения. В итоге люди могут столкнуться с обострением желчекаменной болезни и панкреатита, с различными кишечными проблемами», — пояснила медик.

Врач отметила, что выходить из поста следует постепенно, чтобы не создавать лишней нагрузки на организм. При этом съедать она советует не более двух яиц в день.

Ранее эксперт также рассказал об опасности чрезмерного употребления пасхальных угощений. Эксперт отметил, что в хирургические стационарны регулярно попадают люди, которые в Пасху съели слишком много яиц и куличей.

Материал носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.