Диетолог предупредила об опасности сахарозаменителей
Считается, что сахарозаменители являются более безопасными для здоровья и для фигуры, нежели обычный сахар. Однако у них есть ряд опасных «побочек», о которых нужно знать. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Людмила Микитюк в интервью «Пятому каналу».
«Люди думают, что в составе нет сахара, и могут съесть чрезмерное количество продукта, содержащее сахарозаменитель», — сообщила специалист.
Злоупотребление сахарозаменителями вызывает расстройство кишечника и диарею. Дело в том, что в составе многих сахзамов присутствует ксилит, который способен удерживать воду в организме, что и приводит к проблемам со стулом. Кроме того, сахарозаменители очень опасны для пациентов с редким генетическим заболеванием «фенилкетонурия».
В то же время обычный сахар тоже отнюдь не безопасен. У него даже больше побочных эффектов, чем у его заменителей. Особенно аккуратными нужно быть диабетикам.
«Сахар из-за высокого гликемического индекса может стать настоящей бомбой для людей, страдающих таким заболеванием, как сахарный диабет, — предупредила Людмила Микитюк, — сахар провоцирует появление грибковой микрофлоры в нашем кишечнике, которая постоянно требует очередной дозы сладкого продукта. Это приводит к частым перееданиям, а также к настоящей сахарной зависимости»
