Диетолог раскрыл неожиданную пользу майонеза

Этот новогодний соус является неотъемлемым ингредиентом многих праздничных блюда и закусок. При этом считается, что он негативно влияет на здоровье. Тем не менее, диетолог Алексей Кабанов раскрыл неожиданную пользу майонеза, пишет сайт ОСН.

По его словам, употребление качественного, натурального майонеза в пропорции около 200 г пару раз в неделю не причинит вреда организму.

«Важно избегать продуктов с избытком консервантов, стабилизаторов или эмульгаторов. В идеале, можно приготовить домашний майонез, чтобы быть уверенным в его качестве», — говорится в статье.

При этом доктор отметил, что для приготовления салатов лучше использовать майонез из нерафинированного масла, а для горячих блюд – из рафинированного.