Диетолог рассказал о пользе кефира

Кефир обладает высокой питательной ценностью, насыщен витаминами и минералами и несомненно приносит большую пользу организму. О терапевтическом действии напитка на организм рассказал диетолог Зюлал Ялчин в интервью издания Milliyet.

Кефир содержит полезные аминокислоты, фосфор и кальций. Также в нём есть органические кислоты, предотвращающие биосинтез холестерина. Кроме того, кефир поддерживает правильную микрофлору кишечника.

Медик также рассказал, каким людям будет полезен кефир. Среди них пациенты с язвами и расстройствами желчевыводящих путей. Напиток благотворно влияет на людей с высоким давлением, а также при астме и экземах. В то же время диетолог подчеркнул универсальность продукта — кефир подходит детям, взрослым и пожилым.