Диетолог рассказала, как и когда нужно пить кофе
Многие не представляют своего дня без ароматной чашечки кофе. Как и когда правильно употреблять любимый напиток, можно ли пить кофе во время еды, рассказала диетолог Антонина Саволюк в беседе с РИА Новости.
Употреблять кофе во время приёма пищи можно, однако будет лучше, если в напиток будет натуральным и без всяких добавок. Биологически активные вещества в составе кофе хорошо связываются с белками и кальцием. В то же время если пить кофе параллельно с употреблением жирной еды с животным белком или добавлять в него сливки и молоко, то полезные свойства напитки сводятся к нулю.
Лучше всего пить кофе утром во время завтрака или между перекусами. Обязательно нужно запивать напиток стаканом воды, чтобы восстановить водный баланс в организме.
«Кофе сильно обезвоживает и немного «окисляет» кислотно-щелочной баланс. Также оказывает мочегонный эффект, выводит воду из кровяного русла. Поэтому стаканчик воды после чашки кофе — привычка, которая будет полезна для всех», — уточнила Саволюк.
Также диетолог напомнила о противопоказаниях. От кофе стоит отказаться людям с гипертонией, наличием кокков в организме или при риске остеопороза. Крепкий напиток также навредит пациентам с гастритом и язвенной болезнью.
