Диетологи назвали типы красного мяса, которые нужно употреблять после 50 лет

С возрастом рацион должен быть максимально полезным. Диетологи назвали типы красного мяса, которые нужно употреблять после 50 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале MeatScience.

По словам экспертов, в нежирной говядине, свинине и баранине содержится малое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина. Последний особенно опасен для людей в возрасте из-за риска развития атеросклероза.

Кроме того, в этих видах мяса много белка, магния, железа и прочих полезных для организма микроэлементов.