Доктор предупредила, что злоупотребление маргарином ведет к снижению когнитивных функций
Российский доктор Елена Тихомирова предупредила, что злоупотребление маргарином ведет к снижению когнитивных функций. Об этом она рассказала в интервью Газете.ру.
По ее словам, негативное влияние на работу головного мозга оказывает именно переработанное растительное масло, которое ухудшает умственные способности.
«Когда человек потребляет большое количество гидрогенизированного жира, он не перерабатывается организмом и откладывается в клетках, в том числе в клетках мозга. Соответственно, это ведет к его преждевременному разрушению и снижению когнитивной функции», — объяснила врач.
Кроме того, она сообщила, что для мозга вреден сахар, фастфуд и алкоголь.
«Большое количество углеводов и спиртного блокирует центр жизненной активности, и человек становится ленивым. Такое состояние, конечно, не разрушает мозг, но делает его крайне вялым», — резюмировала медик.
