Доктор Соломатина назвала неудачные продукты для летнего пикника

Летом самым популярным видом досуга является отдых на природе. В свою очередь,  известный доктор Елена Соломатина назвала самые неудачные продукты для пикника, пишет радио Sputnik.

По ее словам, главная опасность заключается в том, что в жару многие блюда и ингредиенты портятся быстрее, чем в другие времена года при низких температурах. Поэтому с особой осторожностью стоит относиться к салатам, сладостям с кремом, вареной колбасе, паштетам, а также рыбе и мягким сырам.

«На пикник лучше брать сухую, твердую колбасу. Сама по себе она вреднее, чем вареная, зато риск отравиться будет меньше. Твердые, соленые сыры также менее опасны, чем мягкие, малосоленые – по типу моцареллы. В данном случае чем натуральнее продукт, тем опаснее», — сообщила врач.

Кроме того, она добавила, что овощи и фрукты тоже могут быстро испортиться, особенно если мелко нарезаны. Как правило, в таких продуктах моментально образуется плесень.