Эксперт рассказала, как защитить себя от сибирской язвы

В последние пару недель вся Россия шокирована новостями о вспышке сибирской язвы в Чувашии. Всё началось с забитого больного бычка, мясо которого разошлось по региону. В результате диагностировано уже несколько случаев заражения людей.

Врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Светлана Машкова в беседе с “Известиями” рассказала, как обезопасить себя от тяжёлой болезни. В частности, она категорически запретила покупать мясо с рук.

«Запрещено покупать мясо, не прошедшее ветеринарный контроль, например, на стихийных рынках, у неизвестных людей из багажников машин. Такие дешевые покупки очень рискованны и могут стоить жизни. Термическая обработка мяса должна быть очень тщательной», — пояснила специалист.

Также тем гражданам, которые имеют своё хозяйство нужно проявлять бдительность. если какая-то особь животного заболела — следует своевременно изолировать его от остального поголовья скота.

Ранее нутрициолог назвала самые полезные для здоровья человека сорта мяса. Оказалось, что для поддержания баланса калорий и белков следует отказаться от жирных видов мяса и предпочесть более диетические.

Материал носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.