Гастроэнтеролог рассказала о том, ка квашеные продукты могут замедлить старение

Врач-гастроэнтеролог клиник «Атлас» Анна Каршиева рассказала в беседе с агентством “Прайм”, употребление каких продуктов поможет продлить жизнь.

Эксперт отметила, что на здоровье настроение и продолжительность жизни влияет микробиота. Это сообщество бактерий кишечника, от которых зависят иммунитет, борьба с воспалениями и даже настроение.

«Чем лучше и разнообразнее состав микробиоты, тем больше организм защищен от различных негативных процессов«, — пояснила врач.

Она также рассказала, что то состав микробиоты определяется питанием, поэтому следует употреблять большое количество пищевых волокон и клетчатки. В большом количестве клетчатка содержится в цельнозерновых крупах, орехах, семенах, а также овощах и фруктах.

Не менее важными для микробиоты кишечника полезны продукты, которые получены путем брожения.

“Квашеная капуста, моченые яблоки, соленые огурцы и помидоры и другие соленья очень полезны благодаря положительному влиянию на микробиоту”, — объяснила гастроэнтеролог.

Материал носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.