Гастроэнтеролог рассказала, почему нельзя пить воду во время еды
Врач отделения гастроэнтерологии Боткинской больницы Москвы Светлана Осипова в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала, что вода может растянуть желудок, что способствует употреблению больших порций.Медик также добавила, что запирание еды водой может спровоцировать изжогу и отрыжку.
«Желудочный сок не растворяется водой, но избыток воды во время приёма пищи — это дополнительное растяжение стенок желудка и приучение себя к большей порции продуктов, поступающих на раз. Если так повторять, то насыщение со временем будет происходить от большего объёма продуктов. Опасно в плане переедания и в плане формирования рефлюксов, обратных забросов желудочного секрета, желудочного содержимого с последующими симптомами», — пояснила врач.
Отметила медик и тот факт, что длительное голодание также не является полезным вариантом для здоровья. Гораздо важнее придерживаться дробного питания с рациональным набором продуктов.
