Гериатр назвала витамин, которого остро не хватает пожилым зимой

С возрастом организм требует к себе более тщательного внимания. Российский гериатр Ольга Ткачева в интервью АиФ назвала витамин, которого остро не хватает пожилым зимой.

По ее словам, речь идет про витамин С, который содержится в фруктах, овощах, ягодах и зелени. При этом суточная норма потребления растительной пищи должна составлять — 400 г.

«Сильная термическая обработка разрушает некоторые полезные свойства. Восполнить дефицит витамина С позволят шиповник, облепиха, болгарский перец, черная смородина, все цитрусовые и киви», — пояснила эксперт.

Также она внесла в этот список все виды капусты, которая даже в квашеном виде сохраняет все свои полезные свойства.