Хирург объяснил, как не отравиться икрой 

Этот популярный продукт является неотъемлемым ингредиентом у многих людей на новогоднем столе. Хирург из РФ Александр Умнов объяснил, как не отравиться икрой. Статья опубликована на сайте NEWS.ru.

По его словам, в случае употребления некачественного продукта возникнет рвота и диарея.

«Испортившаяся икра становится темнее из-за гниения. Также черная икра не блестит на свету, а становится матовой. А жидкость в банке — гуще. Протухшая икра горькая», — отметил врач. 

Также он добавил, что определить испортившийся деликатес можно по запаху гниющей рыбы.