Кофе и чай снижают риск развития инсульта и деменции

Ещё одно исследование китайских учёных о напитках с кофеином доказало их пользу в борьбе с инсультом и деменцией в старости. Об этом передаёт PLOS Medicine.

Учёные из Тяньцзиньского медицинского университета смогли доказать защитный эффект от употребления кофе и чая. Для этого были изучены данные 365 тысяч добровольцев в возрасте от 50 до 74 лет. Масштабное исследование прошло в два этапа: в 2006-2010 годах, затем контрольное обследование в 2020 году. В финале учёные сравнили данные с разницей больше 10 лет.

Оказалось, что за прошедшее время 5079 респондентов столкнулись с деменцией, а 10 053 человека пережили минимум один приступ инсульта. Учёные также изучили рационы питания добровольцев и уловили закономерность. Кофеин действительно играет роль в снижении риска развития старческих болезней.

Исследователи порекомендовали употреблять 2-3 чашки чёрного кофе и чая в день, чтобы достичь максимального профилактического эффекта. Научно доказано, что такая пищевая привычка на 32% снижает риск развития инсульта и на 28 % деменции.