MedicalXpress: безглютеновая диета может подойти пациентам с аллергией на пшеницу
Безглютеновая диета может подойти пациентам с аллергией на пшеницу. Об этом рассказал американский гастроэнтеролог Джозеф Леви в интервью изданию MedicalXpress.
По его словам, люди с целиакией, аутоимунным заболеванием, характеризующимся непереносимостью протеинов клейковины, испытывают неприятные ощущения в ЖКТ при употреблении продуктов со злаками. При этом непереносимость глютена может не проявляться в течение нескольких лет и обнаруживаться при таких диагнозах, как анемия или остеопороз.
«Пациентам с чувствительностью к глютену и аллергией на пшеницу может быть полезна диета без злаковых. При употреблении глютена у них может начаться диарея или возникнуть вздутие живота, тошнота, усталость и недомогание», — отмечено в статье.
И все же перед тем, как сменить рацион питания, необходимо проконсультироваться с врачом, посоветовал медик.
