Медик рассказал, как извлечь максимальную пользу из чеснока

Этот популярный острый продукт любят многие из нас. Он придает пикантности блюдам и благотворно влияет на организм. В свою очередь, медик Николай Норкин рассказал, как извлечь максимальную пользу из чеснока в интервью для Соленки.инфо.

По словам врача, в одной дольке этого продукта содержится огромное количество аллицина. Это вещество разрушает патогенные бактерии и активизирует работу иммунитета, а также обладает противовоспалительным, противораковым и антибактериальным действием. Однако, чтобы добиться максимального эффекта, необходимо раздавить зубчик чеснока и подождать 10 минут.

Кроме того, доктор отметил, что продукт нельзя греть, так как он потеряет свои чудо-функции. В микроволновку чеснок не рекомендуется класть по той же причине. А еще не стоит класть целый зубчик в другую еду. Лучше его мелко нашинковать.