Медики рассказали о вреде пальмового масла

Пальмовое масло может спровоцировать развитие онкологических заболеваний, заявили учёные из Испании и США. Новые работы на тему влияния пальмового масла на рост метастазов при раке появились в журнале Nature.

Новое исследование было проведено на мышах. Предварительно учёные обильно обработали человеческие раковые клетки жирными кислотами пальмового масла, затем внедрили клетки грызунам. Опыт показал, что одна из кислот оказала содействие развитию метастаз рака ротовой полости и кожи у мышей. Специалисты подчеркнули, что выявленная пальмитиновая кислота не вызвала саму опухоль, но способствовала быстрому росту метастаз.

Жирные кислоты других масел не подтвердили аналогичного воздействия на метастазы при онкологии. Учёные считают исследование очень важным для выработки методов лечения раковых опухолей.