Мясников предупредил о риске развития диабета из-за популярного продукта

Известный российский теледоктор Александр Мясников в эфире передачи «О самом главном» предупредил о риске развития диабета из-за популярного продукта. Речь идет о белом рисе, который мы употребляем почти еженедельно.

По словам врача, он не имеет оболочки, за счет чего повышает сахар в крови, вызывая инсулинорезистентность, что также чревато ожирением.

«Чем больше мы развариваем, разрушается структура зерна и выше гликемический индекс. Начинает подскакивать сахар в крови», — отметил медик.

Кроме того, он посоветовал не переваривать рис в кашу, а готовить продукт альденте.