Названа неоценимая польза березового сока
Сейчас сезон этого популярного продукта. Его собирают, когда деревья выходят из зимнего покоя и у них начинают набухать почки. В свою очередь, российский эксперт Екатерина Кашух назвала неоценимую пользу березового сока, пишут «Известия».
По ее словам, в напитки содержится много витамина C и В, а также калий и кальций. Все они способствуют поднятию иммунитета, а также укреплению волос, кожи, костей и ногтей.
«В состав березового сока входят магний, марганец, железо и медь. Все эти минералы поддерживают обмен веществ и предупреждают образование камней в почках и желчном пузыре», — отметила специалист.
При этом она добавила, что в напитке имеются фитонциды — природные антибиотики. Однако не стоит забывать, что березовый сок все же противопоказан некоторым людям. Речь идет об аллергиках, а также пациентах с ожирением и диабетом.
