Названо условие, при котором кофе и чай могут вызвать онкологию

Китайские учёные выяснили, при каком условии горячие напитки, в том числе кофе и чай, могут приводить к развитию онкологии. Об этом информирует издание «МедикФорум» со ссылкой на Отделение скрининга рака онкологической больницы Янтин (Китай).

Изучив большое количество исследований, специалисты пришли к выводу, что употребление напитков очень горячими может привести к термическому повреждению внутренних органов. В дальнейшем это спровоцирует рак пищевода и желудка.

«Кофе, чай и мате могут вызывать рак пищевода, вызывая термическое повреждение слизистой оболочки пищевода. Если это так, риск рака пищевода, связанный с термической травмой, может быть высоким в популяциях, в которых эти напитки обычно потребляются», — сделали вывод сотрудники больницы.