Нутрициолог рассказал, какие орехи могут навредить организму

Специалист по питанию заявил, что далеко не все виды орехов полезны для человека, а некоторые и вовсе могут быть крайне вредными.

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в беседе с Москвой 24 рассказал, что некоторые орехи могут нанести вред организму. При этом самыми опасными он назвал жареные орехи.

«Стоит выделить не сами орехи, а форму их обработки. Жареные орехи, конечно же, будут приносить больше вреда. Потому что они содержат большое количество жиров, которые при высокой температурной обработке превращаются в трансжиры. Доля трансжиров в жареных орехах увеличивается при длительном хранении. Если они долго выставлялись на прилавке, лежали при постоянном доступе света и кислорода, то такой продукт будет еще более вредным”, — отметил эксперт.

Врад добавил, что продукт оказывает негативное влияние на сосуды, а если человек испытывает проблемы с уровнем холестерина — такие орехи способны существенно усугубить ситуацию.

Ранее специалист рассказал, что орехи, хоть и являются полезным продуктом, могут навредить организму. В частности из-за большого содержания жиров они мешают человеку избавиться от лишних килограммов.

Материал носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.