Nutrients: кофе и средиземноморская диета сокращают риск развития ожирения печени
Этот жизненно важный орган регулярно подвергается стрессу из-за вредных привычек, некачественного питания и медикаментов. Испанские ученые заявили, что кофе и средиземноморская диета сокращают риск развития ожирения печени, пишет Nutrients.
Недуг может вызвать чрезмерное употребление животного белка, фруктозы, и насыщенных и трансжиров, а также дефицит питательных веществ (холин, мбетаин, фолат и витамин B12). При этом, чтобы восполнить содержание полезных микроэлементов, эксперты рекомендуют употреблять в пищу семена, орехи, морепродукты и продуктов с содержанием клетчатки.
«Риск ожирения органа снижает средиземноморская диета, подразумевающая под собой употребление большого количества растительной пищи, омега-3 жирных кислот и растительных масел, а также ограничение красного мяса и сахара. Кроме того, для кишечной микробиоты полезен и несладкий фильтрованный кофе», — отмечено в публикации.
