Опасная бактерия обнаружена в курином мясе: она устойчива к антибиотикам
В курином мясе из Бангладеш обнаружена опасная бактерия Escherichia albertii, устойчивая к антибиотикам. Данный штамм бактерии представляет серьёзную угрозу для здоровья людей, так как может вызывать кишечные инфекции и другие заболевания, пишет International Journal of Food Microbiology.
Особую тревогу вызывает устойчивость бактерии к антибиотикам, что затрудняет лечение возможных инфекций. Учёные предупреждают, что распространение таких штаммов может привести к увеличению числа трудноизлечимых заболеваний.
Пока неясно, насколько широко заражённое мясо распространилось за пределы Бангладеш, но эксперты призывают усилить контроль за импортируемой продукцией. Потребителям рекомендуется тщательно обрабатывать мясо перед употреблением и соблюдать меры гигиены.
Исследователи продолжают изучать Escherichia albertii, чтобы оценить масштабы угрозы и разработать методы борьбы с этой инфекцией.
