Перечислены продукты, препятствующие долголетию

Американский ученый Дэн Бюттнер рассказал, какие продукты входят в рацион питания долгожителей, а от чего нужно отказаться, чтобы прожить много лет. Его слова цитирует портал Eat This, Not That.

На планете выделяют так называемые «голубые зоны», где проживает больше всего людей в возрасте старше 100 лет. К районам долгожителей относят итальянскую Сардинию, японскую Окинаву, область в Калифорнии, греческую Икарию и коста-риканскую Никою. Учёные заметили, что рационы питания жителей «голубых зон» довольно похожи — много цельнозерновых, бобовых и красного вина.

Также специалисты составили список продуктов, которые никогда не попадают на стол к долгожителям. Среди них различный фастфуд, который повышает давление и уровень холестерина, а также ведёт к ожирению и инфаркту. Другие нежелательные блюда — мучные и с большим содержанием сахара. В идеале ограничить сахар до 28 граммов в день (7 чайных ложек). Если сахара в рационе слишком много, сразу растёт риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, ожирения и сокращения продолжительности жизни. Мясо так же желательно сократить в потреблении. Особенно речь идёт о красном мясе и солёных мясных изделиях — беконе, колбасе и др.