Российские врачи назвали простой продукт, который защитит от инфаркта и инсульта

Российский диетолог Михаил Гинзбург и физиотерапевт Сергей Агапкин назвали доступный молочный продукт, значительно снижающий риск развития болезней сердца и сосудов. Таким эффектом обладает важная аминокислота метионин, которая содержится в твороге. Об этом специалисты рассказали в эфире телеканала «Россия 1».

Метионин регулирует обмен жиров в организме, а также помогает восстанавливаться стенкам кровеносных сосудов. Также жирный творог богат витаминами и пентодициловой кислотой, которая способствует скоплению «хорошего холестерина».

«В молочном жире в небольшом количестве содержится пентадециловая кислота, чем ее больше в крови, тем меньше индекс массы тела и выше содержание хорошего холестерина», — сообщил Михаил Гинзбург.