Симоньян рассказала о гастрономическом приключении с Песковым в КНР

В интервью китайскому порталу «Гуаньча», фрагмент которого главред опубликовала в своем Telegram-канале, Маргарита Симоньян раскрыла необычную деталь одного из рабочих визитов делегации РФ в Поднебесную.

Около 12 лет назад во время поездки президента России Владимира Путина в Китай у официальных лиц выдалась свободная ночь. Тогдашний глава кремлевского пула журналистов и нынешний пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков, а также главный редактор RT и «России сегодня» решили устроить кулинарный эксперимент.

По словам Симоньян, они отправились на поиски экзотического уличного деликатеса.

«Мы с Дмитрием Песковым… ночью пошли искать жареную саранчу. И мы ее нашли в каком-то квартале в очень простом кафе», — поделилась воспоминаниями журналистка.

Она уточнила, что блюдо действительно удалось попробовать, несмотря на позднее время и неочевидное расположение заведения.

Жареная саранча — популярная уличная еда в некоторых провинциях Китая, особенно на севере страны. Для китайской кухни это не столько экстрим, сколько привычный источник белка, который подается с пряностями и травами. Интерес делегации к этому блюду вполне вписывается в контекст гастрономического туризма, который часто сопутствует визитам высоких гостей.

В том же интервью Симоньян призналась, что питает особую страсть к сычуаньской кухне, которую сложно перепутать с какой-либо другой. Ее главная «фишка» — обжигающая острота, достигаемая за счет легендарного перца «хуацзяо» и красного чили. Журналистка не уточнила, была ли та самая саранча приготовлена по рецептам провинции Сычуань, но отметила, что местные гастрономические традиции вызывают у нее неподдельное восхищение своей смелостью и яркостью вкусов.

Ранее мы писали, что Симоньян прилетела в родной Краснодар и впервые потанцевала за два года.