Соломатина назвала наиболее полезный вариант завтрака

Известный российский диетолог Елена Соломатина назвала наиболее полезный вариант завтрака. По ее словам, чай и бутерброд с сыром куда лучше, чем кофе с хлебом и колбасой, пишет портал Pravda.Ru.

В частности, она отметила, что в чае содержится много полезных веществ, например, танины, катехины, антиоксиданты и так далее. К слову, последние предотвращают преждевременное старение, а вот танины оказывают бактерицидное действие. Что же касается перекуса, то врач уверена, что молочные продукты более полезны.

«Дело в том, что даже хорошая колбаса содержит вместе полезными ингредиентами много жира, много соли, влагоудерживающие фосфаты и нитрит натрия, который добавляется для розового цвета изделия», — сообщила медик.

Кроме того, она добавила, что нитрит натрия связывает гемоглобин, провоцируя усталость и упадок сил. При этом пациентам с сердечно-сосудистыми и бронхо-легочными недугами, а также беременным женщинам он категорически противопоказан.