Соломатина перечислила блюда, от которых лучше отказаться пожилым людям

С возрастом к рациону питанию стоит подходить более ответственно. Диетолог Елена Соломатина в интервью «Москве 24» перечислила блюда, от которых лучше отказаться пожилым людям

По ее словам, наваристые бульоны, а также грибной, гороховый, рисовый и прочие жирные супы с потрохами могут спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Связано это с тем, что они значительно повышают уровень «плохого» холестерина в организме.

«Наваристые бульоны, особенно из говядины, могут спровоцировать повышение холестерина, накопление атеросклеротических бляшек. В дальнейшем это риск инсульта, инфаркта», — отметила врач.

Кроме того, она не рекомендовала употреблять молочный и щавелевый суп, а также солянку. Все они очень сложно перевариваются и вызывают воспалительные процессы в ЖКТ.