Специалист по долголетию назвал самый полезный завтрак в мире
Первый прием пищи играет важную роль для здоровья человека. Он заряжает энергией на весь день, поэтому должен быть сбалансированным. Специалист по долголетию Дэн Бюттнер назвал самый полезный завтрак в мире, сообщает портал DeseretNews.
По его словам, речь идет о довольно простом блюде, а именно кукурузной лепешке с начинкой, сделанной из риса, черной фасоли, а также лука и приправ.
«Древесная зола разрушает клеточные стенки кукурузы, делая доступным ниацин (витамин группы В, который играет роль в передаче сигналов клетками и восстановлении ДНК) и высвобождая аминокислоты, чтобы организм мог их усваивать», — заявил эксперт.
Так же он подчеркнул, что такие лепешки — отличный источник цельнозерновых сложных углеводов с низким гликемическим индексом.
