Эксперт назвал холестерин в соленом сале безвредным

Врач Дмитрий Шубин сообщил, что холестерин в соленом сале совершенно безвреден, пишет «Газета.ру».

По его словам, многие люди отказываются от употребления этого продукта, считая его опасным для здоровья. Однако это не так. В частности, исследования подтвердили, что такой холестерин хорошо влияет на мужское здоровье.

При этом медик отметил, что в 100 граммах сала содержится половина суточной нормы витамина D и твердые жиры, которые напротив снижают риск инфаркта и инсульта.

Шубин рекомендует хранить продукт в морозильной камере. Тогда в нем сохраняются все полезные свойства в течение года.