Ученые перечислили продукты с самым высоким содержанием пребиотиков

От здоровья ЖКТ зависит состояние всего организма. В связи с этим зарубежные ученые перечислили продукты с самым высоким содержанием пребиотиков. Информация об этом опубликована на официальном сайте Nutrition 2023.

Во время исследования эксперты оценили содержание этих веществ в 8690 блюдах и ингредиентах.

«Появляется все больше доказательств того, что потребление определенных типов клетчатки может поддерживать рост и размножение полезных бактерий в кишечнике», — отмечено в публикации.

Как выяснилось, больше всего пребиотиков содержится в чесноке, топинамбуре, луке репчатом и порей, а также зелени одуванчика.

Меньше всего полезных веществ оказалось в яйцах, молочных продуктах, масле и мясе.