Ученые выяснили, почему возвращается вес после похудения

Пожалуй, практически каждый из нас хотя бы раз сидел на диете. Тем не менее, далеко не всегда удается сохранить стройность фигуры на долгое время. Ученые из Европы выяснили, почему возвращается вес после похудения, пишет портал neurosciencenews.com.

Как оказалось, все дело в гормоне дофамин, который отвечает за удовольствие от еды. Так, в ходе научного медицинского эксперимента специалисты выяснили, что показатели данного вещества сильно занижены в организме у полных людей. При этом, даже когда человек придерживался диеты и сбрасывал лишний вес, нормальная реакция головного мозга уже не восстанавливалась. Именно это и влияет на пищевое поведение, а также провоцирует переедание.

По словам экспертов, в данном случае помочь может только дофаминовый рацион. В его основе лежит принцип дробного питания: есть часто и только полезные продукты, например, орехи, творог, яйца и то небольшими порциями.