Учёные нашли связь между тёмным шоколадом и молодостью клеток

Исследователи сделали открытие, которое порадует ценителей горького шоколада. Оказалось, что ключевое соединение в какао-бобах — теобромин — демонстрирует связь с замедлением клеточного старения в организме человека.

Специалисты из Королевского колледжа Лондона в ходе научной работы выявили корреляцию между высоким уровнем теобромина в крови и сниженными маркерами биологического возраста. Это указывает на то, что внутренние часы старения у таких людей могут идти медленнее, а клетки сохраняют функциональность дольше, чем предсказывает их паспортный возраст.

Важным условием является выбор правильного продукта — полезные свойства связывают именно с тёмным шоколадом, имеющим максимальную концентрацию какао.

Учёные, однако, предостерегают от крайностей: открытие не означает, что шоколад можно есть без меры. Речь идёт о включении в рацион умеренного количества качественного тёмного шоколада, что может стать частью сбалансированного подхода к поддержанию здоровья и благополучия на долгие годы.