ВМС: вегетарианство и веганство не продлевают жизнь

Некоторые люди практикуют якобы здоровое питание, исключая полностью из рациона некоторые продукты. В свою очередь, американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что вегетарианство и веганство не продлевают жизнь, пишет BioMed Central.

Принято считать, что отказ от мяса снижает вероятность развития сердечно-сосудистых недугов и диабета за счет нормализации холестерина и улучшения чувствительности к инсулину. Медики собрали информацию о состоянии здоровья более 100 тысяч человек, которые придерживались вышеуказанных типов питания.

«За период 18-летнего наблюдения из жизни ушли почти 40 тысяч участников эксперимента. Первоначальные результаты показали, что количество летальных исходов от всех причин, связанных с ухудшением состояния, было ниже. Однако после корректировки данных на вредные привычки, этническую принадлежность, образование и сопутствующие заболевания эта разница нивелировалась», — отмечено в статье.

При этом не наблюдалось никакого существенного влияния вегетарианства и веганства на риск преждевременного ухода из жизни от всех причин.