ВОЗ предупредила об опасности употребления соли

Десять лет назад данный продукт был официально признан канцерогеном. В своем очередном докладе ВОЗ в очередной раз предупредила об опасности употребления соли. По словам экспертов, всего пять процентов стран в мире делают удачно акцент на этой проблеме.

Среднее количество съедаемой соли в день одним человеком составляет более десяти граммов, что более чем в два раза превышает рекомендацию Всемирной организации здравоохранения. В частности, безопасная суточная доза продукта составляет пять граммов  (одна чайная ложка).

Ежегодно вследствие злоупотребления поваренной соли погибает почти два миллиона человек. Она может вызвать инсульты и другие серьезные недуги сердечно-сосудистой системы. Специалисты обеспокоены тем фактом, что до конца текущего десятилетия от болезней, спровоцированных солью, может погибнуть порядка семи миллионов человек.