Врач-диетолог назвал полезные свойства семечек

Любые многими семечки являются настоящим суперфудом, уверен врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. В нем содержится много полезных компонентов, в том числе невероятное количество магния. Об этом информирует «АиФ».

Магний хорошо снижает стресс и укрепляет нервную систему. Особенно полезен он будет для людей старше 50 лет.

«Есть исследование, показывающее, что достаточное потребление магния в возрасте 50+ увеличивает продолжительность жизни, причем продолжительность именно здоровой жизни»,  — рассказал медик.

Также в семечках много витамина Е, селена и фолиевой кислоты. Такое сочетание крайне положительно скажется на профилактике инфарктов, инсультов и атеросклероза.

Специалист по пищевым технологиям, кандидат технических наук Дмитрий Зыков посоветовал употреблять семечки нелущеными, так как именно восковой слой на околоплоднике защищает ядра от влаги, плесени и кислорода.

Диетологи напоминают, что несмотря на всю пользу, семечки остаются очень калорийным продуктом и переедать ими не стоит. В 100г содержится уже 500-600 килокалорий.