Врач-диетолог назвала самые полезные продукты для поддержания иммунитета

В конце зимы многие страдают от авитаминоза и упадка сил. Врач-диетолог Светлана Павличенко назвала самые полезные продукты для поддержания иммунитета, пишет «Спорт-Экспресс».

«Важнейший источник клетчатки или пищевых волокон — это овощи и фрукты. Под воздействием микробиома в кишечнике из пищевых волокон синтезируются короткоцепочные жирные кислоты, которые управляют деятельностью иммунных клеток организма, — отметила медик.

В связи с этим она призвала обратить внимание на продукты богатые инулином, пектином и устойчивым крахмалом. Все они содержатся в луке, бобовых, корнеплодах, яблоках, корне цикория, крыжовнике, клюкве, а также красной и черной смородине.