Врач Мухина: фастфуд и солёные продукты разрушают сосуды

Фастфуд (например, картофель фри, чипсы) и солёные продукты разрушают сосуды.

Но самые опасные — трансжиры.

«Такой кулинарный жир практически является убийцей сосудов. Он никак не метаболизируется и повышает уровень плохого холестерина — липопротеидов низкой плотности. Те оседают на стенках сосудов и создают бляшки», — объяснила в разговоре с «Москвой 24» врач-диетолог Марият Мухина.

Также опасна для сосудов соль. Поскольку она снижает резистентность сосудистой стенки, приводит к гипертонической болезни, отёкам.

«Нужно помнить, что 80% поступающей в пищу соли является скрытой, то есть которую мы не добавляем из солонки», — отметила эксперт.

Кроме того, не лучшим образом воздействует на сосуды сахар и все сладости.