Врач назвала главных врагов сосудов и печени
Во многом наше здоровье зависит от того, что мы едим. Российский врач Екатерина Волкова в личном блоге назвала главных врагов сосудов и печени. Речь идет о некоторых вредных жирах, которые входят в состав многих блюд и ингредиентов.
Данные вещества способствуют повышению «плохого» холестерина, увеличивая риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых недугов и жирового перерождения печени. Кроме того, они усугубляют течение воспалительных и аутоиммунных процессов.
Самыми опасными для организма считаются маргарин, пальмовое масло и модифицированный растительный жир, которые находятся в промышленных сладостях, чипсах, фастфуде, сосисках и колбасах.
А вот самые полезные жиры, по словам медика, содержатся в масле, орехах, морской рыбе и авокадо.
