Врач предупредила, что злоупотребление картофелем чревато диабетом

Данный продукт присутствует в ежедневном рационе многих людей по всему миру. Он очень питательный, а также полезный. При этом врач Марият Мухина предупредила, что злоупотребление картофелем чревато развитием сахарного диабета и ожирения, пишет «Москва24».

По ее словам, это достаточно калорийный продукт с высоким гликемическим индексом, поэтому с ним нужно быть осторожным.

«Картофель практически так же быстро повышает уровень глюкозы в крови, как и сахар. Если мы будем есть картофель каждый день в большом количестве, то, к сожалению, получим сахарный диабет», — заявила медик.

Кроме того, она отметила, что в нем содержится много крахмала, что также опасно, так как тот мешает усвоению йода в организме, создавая его дефицит.