Врач Соломатина: морской окунь содержит много необходимого для пожилых йода
Морской окунь содержит очень много йода, который необходим для пожилых.
А йод нужен для нормальной работы щитовидной железы.
«Если этого микроэлемента не хватает, может быть усталость, заторможенность, забывчивость, раздражительность, сухие волосы и кожа», — объяснила «Москве 24» врач-диетолог Елена Соломатина.
Также морской окунь богат кальцием и фосфором. А они помогают поддерживать здоровье костей и всего организма в целом.
Кроме того, в этой рыбе много омеги-3. А жирные кислоты необходимы для профилактики атеросклероза.
«Красный цвет морского окуня говорит о наличии в нём астаксантина. Это очень мощный антиоксидант, который защищает сердечно-сосудистую систему и может использоваться для профилактики онкологии», — рассказала эксперт.
Плюс ко всему морской окунь содержит белок, который легко усваивается.