Wiley: фруктоза увеличивает аппетит и провоцирует набор веса

Диетолог Ричард Джонсон заявил, что основной причиной набора лишнего веса служат не жиры и углеводы, а фруктоза. Данный моносахарид усиливает чувство голода, увеличивая аппетит, пишет Wiley.

По словам врача, это вещество активно применяется в пищевой промышленности как подсластитель. Кроме того, оно может вырабатываться в организме из углеводов.

«Этот тип сахара снижает уровень активной энергии, что вызывает чувство голода. В результате человек начинает употреблять большое количество калорийной еды. При этом последняя является не причиной набора веса, а инструментом, с помощью которого человек пытается восполнить энергию», — говорится в статье.