Зарубежный диетолог назвал овощ, снижающий уровень холестерина

Зарубежный диетолог назвал полезный доступный овощ, снижающий уровень холестерина. Речь идет о продукте, который присутствует в регулярном рационе многих из нас, пишет РИА Новости.

По словам эксперта, каждый натуральный плод содержит в себе много разных видов антиоксидантов. Один из них — капсантин, отвечающий за цвет чили, а также красного перца.

«Данный антиоксидант очень сильный. Исследования показывают, что капсантин повышает уровень «хорошего» холестерина в организме и борется с «плохим»», — говорится в статье.

При этом красный болгарский перец еще и богат витамином C. В нем его в два раза больше даже, чем в лимоне, что немаловажно при борьбе с высоким холестерином.