Пальмовые витамины: есть ли витамины в пальмовом масле?

Грядущей весной жители России снова озаботятся проблемой борьбы с авитаминозом. И встает насущный вопрос: что бы такого съесть, чтобы восполнить запас витаминов? Обратимся к мнению мировой науки.

Ученые из Университета Великобритании обнародовали данные, исходя из которых стало ясно: найдена пилюля от всех бед. Точнее это и не таблетка вовсе, а природное средство! Вы не поверите: пальмовое масло на страже здоровья. Только задумайтесь: в Азии, в древней купели мировой цивилизации, пальмовое масло используют в пищу на протяжении веков. И, как оказалось, не зря!

По мнению учёных, это масло – содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Перечислим богатство.

Витамин А. Участвует в борьбе с раковыми образованиями в организме человека. И как раз красное пальмовое масло является самым богатым природным источником по количеству каротиноидов, опережая даже рыбий жир (что уж говорить про другие растительные масла или про морковь, которая аж в 15 раз менее насыщена каротиноидами).

Витамин Е. И здесь рекорд — по количеству токотриенолов, которые являются мощными антиоксидантами и препятствуют синтезу холестерина. А еще недавние исследования англичан показали, что постоянное потребление токотриенолов способствует профилактике и борьбе на ранних стадиях со страшным Альцгеймером.

Q10. Этого витаминоподобного вещества ученые тоже нашли предостаточно в пальмовом масле. Как мы знаем, Q10 препятствует старению и способствует выработке «гормона радости».

Зачем же тогда покупать синтетически выработанные витамины, если можно просто грамотно составлять свой рацион питания? И весна порадует вас своими красками!

Серия исследований о полезных свойствах пальмового масла
Фото предоставлено: Официальная группа Малазийского Совета Производителей Пальмового Масла